10 février 2011

recette malicettes

Voici une recette testée spécialement pour ma soeur!!!!! la recette des malicettes, cela fait 24 années que j'habite en Alsace mais aujourd'hui c'était la première fois que j'ai fait ce "classique alsacien". Que dire de plus, que c'est encore meilleur que les malicettes industrielles et que c'est super facile à faire!!!        MAURICETTES, MALICETTES OU BRETZELS   Pour la pâte  500g de farine  8g de sel  150 ml d’eau tiède  150 ml de lait tiède  11g de levure de... [Lire la suite]
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28 janvier 2011

cocotte d'hiver

Une petite recette  avec des légumes de saison, j'ai déjà réalisé cette recette avec des saucisses de Toulouse. Trés bonne aussi,  mais il faut supprimer le sel car les saucisses et les cubes de poule suffisent.   Cocotte d’hiver   Légumes d’hiver Saucisses Montbéliard Cubes poules Quelques grains d’anis Cumin Mélange 4 épices Persil Sel   Allumer le four th 180° Choisir des légumes d’hiver , selon ses goûts……..  pommes de terre, carottes, choux, céleris, navets, oignons… Les... [Lire la suite]
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23 janvier 2011

gateau du dimanche

Les décos de Noël sont rangés, février approcha à petits pas avec d'autres petits plaisirs. Pour cette occasion j'ai modifié mes jardiniéres extérieures, les coeurs et le rouge pour le jour des amoureux et le crochet pour être "IN" et surtout parce que j'adore ces fleurs au crochet (la honte!!!!!! je les ai achetées )  Les coeurs ne sont pas sur les photos car ils sont collés sur les branches au dessus de la fleur mais je les reprendrais. ____________________ Je vous donne aussi ma recette de gateau que j'ai fait... [Lire la suite]
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